漬け込み肉でまきまき焼肉
調理目安時間：10分 (漬け込み時間を除く)このレシピで使用しているトップバリュ商品
つけ込むことでお肉がジューシーでやわらかくなります。もちろん、焼肉用のスライス肉でもおいしく作れますよ!
| 材料 (4人前) | |
|---|---|
| 焼肉のたれ 旨みの中辛 | 100ml |
| 牛モモかたまり | 250ｇ |
| たまねぎ | 1/2個 |
| にんにく | 2かけ |
| カットパイナップル | 適量 |
| サンチュ | 1パック |
| トルティーヤ | 4枚 |
| サルサソース | 適宜 |
作り方
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01
たまねぎは半分に切って1cmの輪切りにする。にんにくは皮をむき包丁の平などでつぶす。
- POINT：
- 人参やセロリなどお好みの野菜を追加してもおいしいです。
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02
牛肉と①と焼肉のタレとパイナップルを合わせてストックバックに入れ冷蔵庫で30分～1時間置く。
- POINT：
- パイナップルの酵素でお肉がやわらかくジューシーに!
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03
②の牛肉をお好みの厚さにスライスする。
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04
③の肉を鉄板などで焼く。一緒につけ込んだたまねぎ、にんにく、パイナップルもお好みで焼く。
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05
軽く焼いたトルティーヤと好きな生野菜に焼き上がった④を包み、お好みでサルサソースをつけて召し上がれ!
- POINT：
- ソースはお好みで、ケチャップやマヨネーズを合わせても。
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