栄養価 (1人分換算)
- カロリー
- 362kcal
- たんぱく質
- 21.3g
- 脂質
- 29.8g
- 炭水化物
- 2.6g
- 糖質
- 2.0g
- 食物繊維
- 0.6g
- 食塩相当量
- 1.0g
- レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
- 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
- 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
- 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
オーブンで作る純輝鶏ローストチキン
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オーブンで簡単につくれます。見た目のインパクトもあるのでメインディッシュにピッタリです。
栄養価 (1人分換算)
- カロリー
- 362kcal
- たんぱく質
- 21.3g
- 脂質
- 29.8g
- 炭水化物
- 2.6g
- 糖質
- 2.0g
- 食物繊維
- 0.6g
- 食塩相当量
- 1.0g
- レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
- 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
- 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
- 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
| 材料 (2人前) | |
|---|---|
| 純輝鶏骨付きレッグ（もも肉） | 1本 |
| 塩・こしょう | 適量 |
| にんにく(すりおろし) | 2片分 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| 白ワイン(または水) | 大さじ1 |
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作り方
-
01
鶏肉に、白ワインを馴染ませる。塩・こしょう・にんにくをすりこみ、全体に下味をつける。
-
02
オリーブオイルを全体にぬる。オーブンを220℃に温めておく。
-
03
予熱しておいたオーブンに、皮目を上にして35分ほど焼く。
※焼くときに水50～100cc(分量外)を入れると、しっとりと仕上がります。 -
04
火が通っているか確認する。
※竹串をさし、肉汁が透明であればOKです。
※焦げつきそうな部分は、途中でアルミホイルをかぶせるとよいです。
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