印度風チキンレッグカリー - イオンのプライベートブランド TOPVALU(トップバリュ)

トップバリュを使ったレシピをご紹介(印度風チキンレッグカリー)

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印度風チキンレッグカリー

調理目安時間:45分 / 844kcal

大きな骨付きの鶏もも肉が目を引く、本格的な印度風カレー。ボリューム満点!なのにどんどん食べられる一皿です。

材料 (4人前)
トップバリュ グリーンアイナチュラル ロゴ画像 純輝鶏 骨つきもも 4本
トップバリュ ロゴ画像 グランカリー 本格印度風カレー 1箱
  玉ねぎ 2個
  4カップ
トップバリュ ロゴ画像 ギリシャヨーグルト プレーン 2個
  ごはん 800g
  香菜 1束
  こしょう 適量
トップバリュ グリーンアイオーガニック ロゴ画像 オーガニックレモン果汁 適量

作り方

  1. STEP1 作り方イメージ

    01

    深めのフライパンで鶏肉を両面焼き、十分に焼き目がついたら一度取り出す。

  2. STEP2 作り方イメージ

    02

    1のフライパンは洗わずに、薄切りにした玉ねぎを入れ、あめ色になるまで炒める。

    POINT:
    ほうれん草を玉ねぎと一緒に炒めて煮込むのもおすすめです。ぜひお試しください。
  3. STEP3 作り方イメージ

    03

    1の鶏肉を戻し入れたら水を加え、蓋をして20分程煮込む。火を止めてカレーのルウと添付の香味カプセルを入れて溶かし、再び火をつけて弱火で5分ほど煮る。

  4. STEP4 作り方イメージ

    04

    仕上げにヨーグルトを1個分加え、よく混ぜる。ごはんに刻んだ香菜を加え、こしょう・レモン果汁で味を調えたら器に盛る。最後にカレーを盛り付けて、お好みの量のヨーグルトを添える。

    POINT:
    さらにピリッとした風味がほしい場合は仕上げにすりおろした生姜を入れると辛味と風味が増し、より大人向けの味わいになります。

このレシピに使用している商品

トップバリュベストプライスに表示されている本体価格はイオングループ標準小売価格です。

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