甘酸っぱい揚げどり - イオンのプライベートブランド TOPVALU(トップバリュ)

トップバリュを使ったレシピをご紹介(甘酸っぱい揚げどり)

他のカテゴリから選ぶ

甘酸っぱい揚げどり

調理目安時間:20分 / 402kcal ※時間外を除く。

お醤油ではなくぽん酢で下味を付けた軽やかな唐揚げは、低温からゆっくりしっかり熱を通すのがコツ。旬のキャベツもやわらかくて甘いごちそうです。

材料 (2人前)
トップバリュ グリーンアイナチュラル ロゴ画像 純輝鶏 もも肉 1枚
トップバリュ ロゴ画像 【★】ゆずぽん酢 大さじ3
トップバリュ ベストプライス ロゴ画像 【★】純粋はちみつ 大さじ1
トップバリュ ロゴ画像 【★】にんにく(チューブ入) 3cm
トップバリュ ロゴ画像 【★】しょうが(チューブ入) 1cm
トップバリュ ロゴ画像 片栗粉 大さじ2
  キャノーラ油 適量
  キャベツ 1/4個
  芽キャベツ(あれば) 3個
トップバリュ ロゴ画像 ミディトマト 2個

作り方

  1. STEP1 作り方イメージ

    01

    鶏肉は皮目に包丁またはフォークで切り込みを入れ、【★】と合わせてポリ袋に入れて揉み込む。冷蔵庫で1~2時間おく。(時間外)

    POINT:
    鶏肉であれば、むね肉・手羽元・骨付きもも肉など、どの部位でも合います。
  2. STEP2 作り方イメージ

    02

    1の鶏肉に片栗粉をはたく。フライパンに油を入れ、鶏肉を入れてから火をつけて両面を揚げる。(強火で10分)

    POINT:
    低温の油から、ゆっくりと揚げることにより中まで火が通るので失敗を防ぎます。
  3. STEP3 作り方イメージ

    03

    キャベツは大きめに切り、芽キャベツと共に1~2分茹でる。カットした2・トマトと一緒に器に盛る。

    POINT:
    キャベツの他にも、にんじんや玉ねぎ、じゃがいもなどの野菜もおすすめです。

このレシピに使用している商品

関連する特集