麻婆トマトのタコライス
調理目安時間20分
「麻婆豆腐の素」+トマトで作るタコライス。チーズや砕いたトルティアチップスなどをトッピングすれば沖縄風に!
| 材料 (3人前) | |
|---|---|
| 麻婆豆腐の素 中辛 | 1箱(3人前) |
| 長ねぎ | 1本 |
| しょうが | 1片 |
| きゅうり | 1本 |
| レタス | 6枚 |
| アボカド | 1個 |
| ごはん | 茶碗3杯分 |
| 粉チーズ | お好みで |
| 香菜 | 適量 |
| トマト（大きめ） | 2個（300g） |
| 純正ごま油 | 大さじ1/2 |
つくり方
-
1
長ねぎ・しょうがはみじん切り、トマトは2cm角、きゅうり・レタスは千切りにする。
-
2
フライパンにごま油を入れて、1の長ねぎとしょうがを炒める。
-
3
香りが出てきたらトマトを加えて軽く炒め、麻婆豆腐の具入りソースを加える。
-
4
添付の「とろみ粉」を表示どおりの水で溶き、とろみをつける。
- POINT
- 辛味を足したい時は、山椒がおすすめです。またタコライスの他にも、豚肉や白身魚を焼いたときのソースにもなります。
-
5
器にごはん・レタス・きゅうりを4と共に盛り付け、切ったアボカド・香菜・お好みで粉チーズをかける。
- POINT
- ごはんを麺やパスタに代えても合います。
-
6
よくかき混ぜてから食べる。
栄養価 (1人分換算)
- カロリー
- 542kcal
- たんぱく質
- 8.4g
- 脂質
- 13.4g
- 炭水化物
- 69.2g
- 糖質
- 63.1g
- 食物繊維
- 6.1g
- 食塩相当量
- 2.6g
- レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
- 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
- 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
- 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
