タスマニアビーフの手巻きサムギョプサル風 - イオンのプライベートブランド TOPVALU(トップバリュ)

トップバリュを使ったレシピをご紹介(タスマニアビーフの手巻きサムギョプサル風)

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タスマニアビーフの手巻きサムギョプサル風

調理目安時間:20分 / 372kcal

旨みの濃いタスマニアビーフとシャキシャキの野菜でクルッと巻いてモリモリ食べよう!

材料 (4人前)
トップバリュ グリーンアイナチュラル ロゴ画像 タスマニアビーフ(スライス) 400g
トップバリュ ベストプライス ロゴ画像 純正ごま油 大さじ1
  きゅうり 1本
  白ねぎ 1/2本
  サンチュ又はサニーレタス 適量
  韓国のり 適量
トップバリュ ロゴ画像 味付 塩こしょう 適量
トップバリュ ベストプライス ロゴ画像 3種の魚介の旨み 熟成キムチ 100g
  コチュジャン 大さじ1
トップバリュ ロゴ画像 マヨネーズ 大さじ3

作り方

  1. STEP1 作り方イメージ

    01

    きゅうりは千切りにし、水にさらす。白ねぎは縦半分に切って斜め切りにし、水にさらしておく。

  2. STEP2 作り方イメージ

    02

    ソースを作る。キムチをみじん切りにしてボウルに入れ、コチュジャン・マヨネーズを加えて混ぜ合わせる。

  3. STEP3 作り方イメージ

    03

    タスマニアビーフは1枚ずつ広げて、塩こしょうをする。

  4. STEP4 作り方イメージ

    04

    強火で熱しておいたフライパンにごま油を入れて、3のタスマニアビーフを数枚ずつ焼く。

    POINT:
    肉をフライパンへ一気に入れると温度が急激に下がり、水分も出て、煮物のようになってしまいますので、数枚ずつに分けて焼きましょう。
  5. STEP5 作り方イメージ

    05

    1をざるにあげて水気を切り、肉・サンチュ・韓国のりも含めて、お皿に盛る。

  6. STEP6 作り方イメージ

    06

    サンチュを広げて韓国のりを重ね、その上に具材をのせて包み、2のソースをつけていただく。

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