グリルチキンのメープルマスタードがけ - イオンのプライベートブランド TOPVALU(トップバリュ)

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グリルチキンのメープルマスタードがけ

本場カナダではポピュラーな、メープルシロップと粒マスタードのソースがお肉によく合います。

材料 (2人前)
  鶏もも肉 1枚
  にんにく 1片
  ローズマリー 1本
  塩、こしょう 少々
  オリーブオイル 適量
   
  <ソース>  
トップバリュ ロゴ画像 メープルシロップ 大さじ1
  粒マスタード 大さじ2
  レモン汁 大さじ1

作り方

  1. 01

    鶏肉は筋や硬い部分を取り除き、スライスしたニンニクとローズマリーをのせてオリーブオイルをかけ、ラップをして15分ほどマリネする。

  2. 02

    ソースの材料を混ぜ合わせておく。

  3. 03

    1のにんにくとローズマリーを取り除き、塩、こしょうする。

  4. 04

    フライパンにオリーブオイルを熱し、3の皮目から入れて焼き、焼き色がついたら裏返して中までしっかりと火を通す。

  5. 05

    皿に盛り付け、2をかけたら完成。

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