ごはんをカリフラワーに置きかえた サーモンアボカド丼
調理目安時間0分
ごはんをカリフラワーに置きかえるだけで簡単に糖質カット！サーモンとアボカドのハーモニーが絶品です。 #vegetive_recipe_3
| 材料 (1人前) | |
|---|---|
| お米のかわりに食べるカリフラワー | 180g |
| サーモン(スライス) | 2～3枚 |
| アボカド | 小1/2個 |
| 赤玉ねぎ(スライス) | 少々 |
| かいわれ | 少々 |
| ピンクペッパー | 少々 |
| レモン(スライス) | 1枚 |
| 【ヨーグルトソース】 | |
| ギリシャヨーグルト プレーン | 大さじ1 |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| レモン汁 | 小さじ1/2 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
つくり方
-
1
耐熱皿に「お米のかわりに食べるカリフラワー」を平らに盛り、電子レンジ(600W)で3分30秒加熱し、粗熱をとる。
-
2
ヨーグルトソースの材料を混ぜ合わせる。
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3
サーモンは半分に、アボカドはくし切りにする。
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4
器に1を盛り、3と赤玉ねぎ、かいわれ、ピンクペッパーを彩りよく盛り付ける。最後に2をかけてレモンを添える。
栄養価 (1人分換算)
- カロリー
- 290kcal
- たんぱく質
- 10.1g
- 脂質
- 23.2g
- 炭水化物
- 17.9g
- 糖質
- 9.2g
- 食物繊維
- 8.7g
- 食塩相当量
- 0.7g
- レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
- 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
- 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
- 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
