ギリシャヨーグルトで作る!クレームダンジュ - イオンのプライベートブランド TOPVALU(トップバリュ)

トップバリュを使ったレシピをご紹介(ギリシャヨーグルトで作る!クレームダンジュ)

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ギリシャヨーグルトで作る!クレームダンジュ レシピ画像

栄養価 (1人分換算)

カロリー
183kcal
たんぱく質
7.6g
脂質
11.3g
炭水化物
15.3g
糖質
15.1g
食物繊維
0.2g
食塩相当量
0.1g
  • レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
  • 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
  • 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
  • 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。

ギリシャヨーグルトで作る!クレームダンジュ

調理目安時間：120分

このレシピで使用しているトップバリュ商品

ギリシャヨーグルト プレーン
ギリシャヨーグルトで作る!クレームダンジュ レシピ画像

クレームダンジュとは、フランス発祥のレアチーズケーキ。
濃厚な味わいでふわふわ食感。ヨーグルトの爽やかな酸味が楽しめるスイーツ。

栄養価 (1人分換算)

カロリー
183kcal
たんぱく質
7.6g
脂質
11.3g
炭水化物
15.3g
糖質
15.1g
食物繊維
0.2g
食塩相当量
0.1g
  • レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
  • 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
  • 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
  • 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
材料 (4人前)
ギリシャヨーグルト プレーン 2個
生クリーム(45%) 100cc
卵白 1個分(35~40g)
グラニュー糖 40g
フルーツソースストロベリー 小さじ4(中用)
ミント お好みで
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作り方

  1. 01

    ボウルに生クリームを入れて7分立てに泡立てる。

    POINT：
    冷蔵庫から出したての生クリームをご使用ください。冷えていない場合はボウルの底に氷水をあてながら泡立てましょう!

  2. 02

    別のボウルに卵白を入れてほぐし、グラニュー糖を2回に分けて加え、ツノが立つまで泡立ててメレンゲを作る。

  3. 03

    別のボウルにギリシャヨーグルト、1の生クリームを2回に分けて入れ、優しく切るように混ぜる。

  4. 04

    3に2のメレンゲを2回に分けて加え、その都度さっくりと混ぜる。

  5. 05

    厚手のキッチンペーパーを2枚重ねておいた容器に4等分に分け入れ、中央にフルーツソースストロベリーを小さじ1ずつ入れ、包む。口を輪ゴムでとめ、1時間~2時間ほど冷蔵庫で休ませる。

  6. 06

    ペーパーから取り出して器に盛り、お好みでフルーツソースストロベリー、ミントを添えて完成!





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