生ハムとモッツァレラのカプレーゼ - イオンのプライベートブランド TOPVALU(トップバリュ)

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生ハムとモッツァレラのカプレーゼ

調理目安時間:5分

切って並べるだけの簡単オードブル。 トマトの酸味とチーズのコク、生ハムの塩味が絶妙なバランスの、本格イタリアン。

材料 (4人前)
  モッツァレラチーズ 100g 2パック
  生ハム 100g 1パック
  トマト(小) 4個
  バジル 適量
  オリーブオイル 大さじ4
  適量

作り方

  1. 01

    モッツァレラチーズは水気をよくきり、5mm幅に切る。
    トマトはヘタの部分を除いて5mm幅に切り、塩をふっておく。

    POINT:
    トマトが大きい場合は、半分に切って使いましょう。
  2. 02

    器にモッツァレラ、生ハム、トマトの順で重ねて並べ、オリーブオイルをかける。

    POINT:
    オリーブオイルはエクストラバージンオリーブオイルにすると、素材それぞれがより一層引き立ちます。
  3. 03

    最後に、お好みでバジルを散らせば完成!