豚肉のチャプチェ風
調理目安時間：15分このレシピで使用しているトップバリュ商品
旨辛いコチュジャンの味つけが素材のおいしさを引き立てます。
| 材料 (2人前) | |
|---|---|
| 焼肉のたれ 香りの辛口(肉の下味用) | 大さじ1 |
| もやし | 100g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| にんじん | 1/4本 |
| 小松菜 | 1株 |
| 緑豆はるさめ | 40g |
| 豚ロース肉(薄切り) | 200g |
| 焼肉のたれ 香りの辛口(味付け用) | 大さじ2 |
| サラダ油 | 適量 |
作り方
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01
豚ロース肉(薄切り)は1cm幅にカットし、トップバリュ焼肉のたれ 香りの辛口で下味をつけておきます。
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02
玉ねぎを薄切りに、にんじんを細切りに、小松菜は3～4cmの長さにカットします。
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03
はるさめを熱湯に約3分浸して戻しておきます。
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04
熱したフライパンに油をひき、豚肉・野菜の順に加えて炒め、ここにはるさめを加えて炒め合わせます。
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05
トップバリュ焼肉のたれ 香りの辛口を加えて味付けしたら、出来上がりです。
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