鮭のセビーチェ - イオンのプライベートブランド TOPVALU(トップバリュ)

トップバリュを使ったレシピをご紹介(鮭のセビーチェ)

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鮭のセビーチェ

調理目安時間:10分 / 45kcal ※時間外を除く。

グレープフルーツのほのかな酸味が、銀鮭のおいしさを引き立てるフルーティなマリネ「セビーチェ」。玉ねぎ、セロリの香味野菜が味わいにも彩りにも清涼感に溢れ、かんたんで初夏の食卓に似合う一品です。

材料 (4人前)
トップバリュ グリーンアイナチュラル ロゴ画像 銀鮭(養殖) 100g
  紫玉ねぎ 1/ 4個
  セロリ 1/ 8本
  グレープフルーツ 1/ 2個
  [★]塩 小さじ1/ 2
トップバリュベストプライス ロゴ画像 [★]うすくちしょうゆ 小さじ1/ 2

作り方

  1. STEP1 作り方イメージ

    01

    ボウルにみじん切りにした紫玉ねぎ・薄切りにしたセロリ(葉も使う)を入れる。銀鮭は2cm角に切り加える。

    POINT:
    セビーチェとは、新鮮な魚介類を酸味のある果物でマリネしたペルーの代表的な郷土料理です。鮭の代わりにサーモン・ホタテ・えび・たこにも合うメニューですので、お好きな柑橘類と共にアレンジしてお試しください。また、香菜・三つ葉・春菊・ねぎのような香りある野菜との 相性も良いので、お好みで合わせてください。
  2. STEP2 作り方イメージ

    02

    グレープフルーツの果肉を手でちぎり、[★]を入れ軽く混ぜ合わせたら、味がなじむように冷蔵庫で冷やす。(時間外)

このレシピに使用している商品

トップバリュベストプライスに表示されている本体価格はイオングループ標準小売価格です。

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