フライパンでうまみ和豚熟成骨付きロースステーキ - イオンのプライベートブランド TOPVALU(トップバリュ)

トップバリュを使ったレシピをご紹介(フライパンでうまみ和豚熟成骨付きロースステーキ)

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フライパンでうまみ和豚熟成骨付きロースステーキ レシピ画像

栄養価 (1人分換算)

カロリー
453kcal
たんぱく質
29.0g
脂質
33.8g
炭水化物
2.0g
食塩相当量
1.7g
  • レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
  • 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
  • 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
  • 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。

フライパンでうまみ和豚熟成骨付きロースステーキ

調理目安時間:20分

このレシピで使用しているトップバリュ商品

うまみ和豚熟成骨付きロースステーキ

分厚い豚肉のステーキをフライパンで。 ボリューム満点の豪快なパーティメニュー!

栄養価 (1人分換算)

カロリー
453kcal
たんぱく質
29.0g
脂質
33.8g
炭水化物
2.0g
食塩相当量
1.7g
  • レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
  • 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
  • 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
  • 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
材料 (1人前)
うまみ和豚熟成骨付きロースステーキ 1枚
A:塩 小さじ1/2
A:こしょう 少々
A:砂糖 ひとつまみ
A:酢 大さじ1
オリーブオイル 適量
白ワイン 大さじ2

作り方

  1. 01

    ロースステーキを室温に戻したらビニール袋にお肉とAの調味料を入れてもみ込み、30分寝かせる。

    POINT:
    ※寝かせる時間は調理時間に含んでおりません。
  2. 02

    熱したフライパンにオリーブオイルをひき、ロースステーキを入れて両面焼き目をつける。出てきた脂はキッチンペーパーで軽くふき取っておく。

  3. 03

    白ワインを加えフランベしたら蓋をして弱火で5分、途中ひっくり返しながら焼く。パチパチと音が静かになってきたら火を消しそのまま約5分置く。

  4. 04

    器に盛り付ける。

    POINT:
    お好みの野菜、ソースとともにお召し上がりください。