アトランティックサーモンのおからグラタン~シェパーズパイ風~ - イオンのプライベートブランド TOPVALU(トップバリュ)

トップバリュを使ったレシピをご紹介(アトランティックサーモンのおからグラタン~シェパーズパイ風~)

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アトランティックサーモンのおからグラタン~シェパーズパイ風~ レシピ画像

栄養価 (1人分換算)

カロリー
516kcal
たんぱく質
29.3g
脂質
43.1g
炭水化物
10.5g
糖質
6.3g
食物繊維
4.2g
食塩相当量
1.2g
  • レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
  • 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
  • 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
  • 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。

アトランティックサーモンのおからグラタン~シェパーズパイ風~

調理目安時間：25分

このレシピで使用しているトップバリュ商品

ノルウェー産生アトランティックサーモン
アトランティックサーモンのおからグラタン~シェパーズパイ風~ レシピ画像

じゃがいもの代わりにおからを使って糖質カット!

栄養価 (1人分換算)

カロリー
516kcal
たんぱく質
29.3g
脂質
43.1g
炭水化物
10.5g
糖質
6.3g
食物繊維
4.2g
食塩相当量
1.2g
  • レシピの栄養価は、文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
  • 日本食品標準成分表に収載されていない食材の栄養価は概算値で計算しております。
  • 栄養価に関する数値は概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。
  • 最新情報に合わせ、栄養価を更新する場合がございます。
材料 (4人前)
ノルウェー産生アトランティックサーモン 400ｇ
塩 少々
胡椒 少々
玉ねぎ 50g
生おから 140g
バター 20g
　  
A  
牛乳 150ml
生クリーム 100ml
シュレッドチーズ 100g
顆粒コンソメ 小さじ1/2
おろしにんにく 小さじ1/2
ナツメグ 少々
胡椒 少々
　  
粉チーズ 大さじ1/2
油 大さじ1/2
乾燥パセリ 適宜
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作り方

  1. STEP1 作り方イメージ

    01

    玉ねぎは薄切りにする。サーモンは一口大に切り、塩胡椒をふる。

  2. STEP2 作り方イメージ

    02

    フライパンに油を熱し、中火でサーモンを両面焼く。玉ねぎを加えさっと炒め耐熱皿に入れる。

  3. STEP3 作り方イメージ

    03

    フライパンにバタ―とおからを加え、弱火でほぐしながら炒める。Aを加えチーズが溶けてなじんでもったりするまで混ぜる。

  4. STEP4 作り方イメージ

    04

    2の上に3をのせ粉チーズをかける。トースター200度で10分ほど焼き目がつくまで焼く。お好みでパセリをふる。